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老板麻溜切肉,“小本生意,不过我家这称准得很呢,你看,高高的,再给你搭两根骨头吧。
” 这样也行,给了钱接了肉,崔如英一手提一样,飞快朝着家跑。
许娘子先推车回家,崔如英一路跑,跑到一半把许娘子给超了。
许娘子让崔如英跑慢点,“肉又没长腿,你跑那么快作什么?放车上,也不嫌沉。
” 崔如英着急呀,这都什么时辰了,本来今天就收摊晚,这肉又切又焯又炖,得好大一会儿呢,她能不着急吗? “一点都不沉!” 很快,声音都跑到崔如英身后了。
许娘子是发现了,三丫平日懒,但自己上心的事,不怕麻烦不怕累的。
一路跑回家,二丫看着崔如英手上的肉问:“咋这多肉,娘呢?” 崔如英:“后头后头。
” 二丫回屋把六丫左右用被子和枕头给挡上,就去接许娘子了,许娘子也推着车到门口了,二丫就在院子里帮忙卸车搬东西了。
蒸屉空空,包子都卖出去了,今儿她还帮忙了,这里面也有她的一份功劳。
许娘子还要刷竹屉,她让崔如英等她来炖肉,“你别瞎忙活!” 崔如英道:“娘,你就看我弄的包子馅儿那么好吃,就知道炖的肉不会差了。
再说你可以让二姐看着我,要是瞎弄,她可以去跟你告状。
” 许娘子炖的肉可难吃了,和崔大山炖鸡汤异曲同工,炖出来的汤多,瘦肉干柴,肥肉还有些腻。
这可是三斤上好的五花肉,崔如英可不想糟蹋了。
崔二丫低着头道:“谁稀罕告状了……” 许娘子眉头一皱,“二丫,你看着你妹去。
” 崔如英已经开始翻箱倒柜找调料了。
家里还有一些陈年旧香料,花椒八角,崔如英还找到了桂皮香叶,也不知哪年买的,但看着没发霉,应该还能用。
糖罐里还剩一点糖,正好够炒糖色,崔如英扯着嗓子喊,“娘,糖该买了。
” 许娘子没理,崔如英也没在意,她把这些东西都洗干净,这就算齐活了。
二丫在旁边盯着,崔如英支使她切肉烧水,“二姐你把肉切成这么大的小块儿,再给我烧一锅水。
” 想吃肉
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